Borncut 100

Borncut 100 er specifikt udviklet til mindre produkter, hvor en større portion cutter ikke altid er den mest effektive løsning.

Med en 100 mm båndbredde og en kompakt skæreopbygning er maskinen særligt velegnet til produkter som:

• Strips
• Cubes
• Tenders
• Mindre fileter
• Mindre portionsstykker
• Klar-til-pak eller klar-til-tilberedning produkter

Den smalle båndbredde gør det muligt at tilpasse maskinen til små produktdimensioner og samtidig opnå meget høj skærehastighed.

Borncut 100 hjælper med at producere mere præcise portioner, hvilket kan reducere giveaway og forbedre råvareudnyttelsen.

Når produkter skæres tættere på den ønskede målvægt eller størrelse, reduceres risikoen for overdosering i portionerne. Det betyder, at virksomheden kan få mere værdi ud af den samme råvare og samtidig opnå mere ensartede produkter.

For producenter af fisk, fjerkræ og kød kan denne portion cutter give en mærkbar forbedring i både udbytte, kvalitet og driftsresultat.

Borncut 100 er udstyret med en luftkølet motor. Det betyder, at maskinen ikke kræver omfattende vandkøling af knivmotoren.

Det giver flere fordele i daglig drift. For det første reduceres behovet for vandtilslutning og vandforbrug. For det andet bliver installationen enklere. Og for det tredje kan løsningen bidrage til en mere omkostningseffektiv og bæredygtig produktion.

For virksomheder med fokus på ressourceforbrug, energioptimering og effektiv drift er dette en vigtig fordel.

Borncut 100 er udviklet til virksomheder, der ønsker høj kapacitet uden at bruge unødig produktionsplads. Den kompakte konstruktion sikrer maksimal ydeevne på minimal plads og gør maskinen nem at integrere i både nye og eksisterende produktionslinjer.

Maskinen fungerer effektivt både som selvstændig portion cutter og som en del af en komplet linjeløsning med vejning, sortering, batchering, pakning eller kvalitetskontrol.

Med sit pladsbesparende design giver Borncut 100 mulighed for at opgradere virksomhedens portion cutting-proces uden større ændringer af det eksisterende produktionslayout.

Borncut 100 kombinerer skæreteknologi med intelligent software, der beregner produktdata og omsætter dem til præcise skærespecifikationer.

Softwaren kan arbejde med produktets form og densitet, så hvert snit optimeres efter produktets egenskaber og den ønskede portion. Det giver bedre kontrol med vægt, størrelse og udbytte.

Ved brug af kvalitetsmoduler kan produktionen yderligere få overblik over effektivitet, produktkvalitet og eventuelle afvigelser. Det understøtter en mere datadrevet og dokumenterbar portion cutting-proces.