Borncut 225D

Borncut 225D er udviklet som en dual-lane portion cutter, hvor to produktbaner kan køre samtidigt. Det giver markant højere kapacitet end en single-lane løsning og gør maskinen velegnet til produktioner med store råvaremængder og høje krav til effektivitet.

Med op til 2.170 snit pr. minut pr. bane kan Borncut 225D opnå en samlet kapacitet på op til 4.340 snit pr. minut. Det gør maskinen til et stærkt valg for fødevareproducenter, hvor portion cutting skal følge med hurtige produktionslinjer uden at skabe flaskehalse.

For virksomheden betyder det øget gennemløb, bedre udnyttelse af linjeudstyr og mulighed for at producere store mængder ensartede portioner med høj præcision.

En af de vigtigste fordele ved Borncut 225D er evnen til at skære produkter i præcise fast-vægt portioner. Maskinen analyserer produktets form, geometri og densitet og omsætter data til konkrete skærespecifikationer.

Det hjælper med at reducere giveaway, fordi produkterne kan skæres tættere på den ønskede målvægt. Samtidig bidrager den præcise portion cutting til mere ensartede produkter, bedre pakkeresultat og højere kundetilfredshed.

For producenter af fisk, fjerkræ og kød betyder det bedre råvareudnyttelse, mere stabil kvalitet og lavere driftsomkostninger.

Borncut 225D anvender højopløselig kamerateknologi og præcis laserscanning til at analysere hvert produkt i realtid. Systemet registrerer produktets form, højde og overflade, før softwaren beregner den optimale skæreplan.

Det er en stor fordel ved naturlige råvarer som fiskefileter, kyllingebryst og fersk kød, hvor hvert produkt kan variere i form, tykkelse og vægt.

Ved at kombinere visionteknologi, laser og intelligent software kan Borncut 225D levere præcise snit, højere udbytte og mere ensartede portioner, også når råvaren varierer fra produkt til produkt.

Borncut 225D kan arbejde med justerbare skærevinkler, f.eks. 45°, 60°, 75° og 90°. Det giver stor fleksibilitet i produktionen og gør maskinen velegnet til mange forskellige portion cutting-opgaver.

De fleksible skærevinkler gør det muligt at tilpasse snittet efter produkt, ønsket vægt, form og præsentation. Det kan f.eks. være skæring af fileter, steaks, strips, cubes eller tenders, hvor snitvinkel og produktudseende har betydning for slutproduktet.

På Borncut 225D kan de to knivringe indstilles individuelt. Det betyder, at maskinen kan håndtere forskellige skæreopgaver på de to baner, f.eks. én bane med 45° snit og en anden med 90° snit, afhængigt af produktionsbehov og opsætning.

Kniven i Borncut 225D er monteret i en knivring, der skærer i en 360° bevægelse ved hvert snit. Den meget høje skærehastighed reducerer påvirkningen på produktet og bidrager til rene, præcise snit.

Kniven er fremstillet i stærkt specialstål og er designet til at være både tynd og let buet. Det hjælper med at forhindre, at produktet glider på båndet under skæring, og sikrer en mere stabil skæreproces.

Det intelligente knivdesign er en væsentlig del af maskinens evne til at kombinere høj hastighed med skånsom produkthåndtering og præcis portionskvalitet.